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Muscat Petit Grain
Vino blanco varietal, elaborado con cepaje Muscat Petit Grain.
Ficha técnica
| Variedad de Uva |
Muscat Petit Grain |
| Región |
Las Violetas, Uruguay |
| Viñedo |
Sistema de conducción en espaldera. Cepas de 14 años. Suelos arcillosos calcáreos, con buen drenaje |
| Vinificación |
Selección manual de las uvas. Siembra de levaduras seleccionadas y fermentación con temperatura controlada por aproximadamente 10 a 12 días |
| Nota de cata |
De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Posee una fragancia particular, muy aromática, destacándose sus notas cítricas y florales, muchas veces nos hacen recordar a los aromas a madre selva en flor. En la boca es intenso y de buena persistencia |
| Maridaje |
Es perfecto para acompañar mariscos, pescados y aves. Por su personalidad y fineza, es adecuado también para servir con postres |
| Temperatura de Servicio |
Servir en el entorno de los 8ºC |
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